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      Miel de Romarin des Pyrénées

      9,00 €

      Disponible

      Fraîchement récolté dans des lieux sauvages ensoleillés au terrain rocailleux. C'est un miel fortement apprécié aux arômes délicats fleuris.

      • Pot de 480g
      • Pot de 125g

      9 EUR

      * Champs obligatoires

      Matières apicoles 100% BIO
      Apiculture douce®
      Miel de nos belles pyrenees
      Certifie Paleo


      Les fleurs bleues de romarin attirent les abeilles qui transforment son nectar en un miel fortement apprécié aux arômes délicats fleuris.



      La récolte

      Récolté en France. Dans les corbières à la fin de l'hiver Sophie et Cédric disposent leurs ruches dans les grandes étendues sauvages de romarins.

      Autres fleurs butinées: Bruyère et Thym



      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Miel fleur et acidulé
      1. L'examen visuel
      • Fluidité : liquide
      • Couleur : clair
      • Limpidité : miel limpide
      • Présentation : lisse
      • Homogénité : homogène
      • Cristallisation : fine à la récolte avec une tendance à cristalliser

      2. L'examen olfactif
      Odeur chaude de fleurie

      3. L'examen gustatif
      • Puissance et persistance : 4/10
      • L'acidité : 3/10
      • L'amertume : 2/10
      • Sucrosité : 7/10


      Miel Belles Pyrénées

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