Le miel de sapin est en réalité un miellat provenant majoritairement des exsudats de pucerons qu'ils déposent sur les épines des sapins et et dont les abeilles se nourrissent.
La récolte
Récolté en France. Dans l'aude par Jean-Rémy, apiculteur DOUX.
Autres fleurs butinées: Ronce et tilleul
Issu de l'Apiculture DOUCE®
Miel rare et Solidaire
Produit et récolté comme avant en petites quantités
Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
Aire de récolte française et euro-régionale
Sain et bon pour les abeilles
Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
Récolte sans répulsif chimique
Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
Ennobli par l'Homme
Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
Désoperculation manuelle au couteau
Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
Mis en pot à la main sur place à la miellerie
Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
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Très bon miel entre le doux et le corsé, même ma femme qui n'aime que les miels doux l'a aimé!!
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Vos commentaires (1)
Christian
20 janv. 2021
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Très bon miel entre le doux et le corsé, même ma femme qui n'aime que les miels doux l'a aimé!!