Miel de Tilleul de la forêt...
Miel de Tilleul de la forêt d'Orient
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Miel de Tilleul de la forêt d'Orient

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8,50 €
68,00€/kg
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Récolté en juillet, ce miel se distingue par sa saveur fraîche et légèrement mentholée. Il dévoile avec finesse tous les arômes floraux des fleurs de tilleul, offrant une expérience gustative unique. (Photographies non contractuelles).

  • Pot de 480g
  • Pot de 125g
apiculture-douce
eurofeuille
made-in-france
paleo

L'examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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Miel de tilleul doux et crémeux avec un goût subtil et raffiné qui capture parfaitement l'essence florale de la saison estivale.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France. En juillet ver la commune de Piney, par Loïc, apiculteur DOUX®.
Autres fleurs butinées : Châtaignier, Cerisier.

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