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Récolté et extrait en douceur, ce miel d’acacia et de fruitiers sauvages exprime toute la générosité des floraisons printanières. Fin et délicat, il vous offre un moment de plaisir authentique au cœur d’une nature préservée.
Ce miel est le fruit de longues années d’expertise et d’expérience de Catherine et de ses abeilles. Récolté sous label DEMETER, nous prélevons uniquement le surplus du travail des abeilles pour vous proposer ce miel rare et précieux.
Une méthode développée au cours de 40 années de recherche et de pratique, née d’une volonté de mieux comprendre les abeilles et notre relation avec elles.
Dans les Hautes-Pyrénées, à Lahitte-Toupière par Catherine, Alexis et Lionel. Autre fleurs butinées : Érable, chêne, nerprun.
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