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Ce miel délicat de printemps, à l’arôme discret, nous rappelle le parfum des orangers en fleurs et nous offre un gout subtil et délicat d'agrumes qui persiste en bouche longtemps.
Élaboré par les abeilles avec le nectar des fleurs d'orangers et récolté en mai dans les collines d'orangers bio dans un micro terroir préservé.
Une méthode développée au cours de 40 années de recherche et de pratique, née d’une volonté de mieux comprendre les abeilles et notre relation avec elles.
Par Oscar Gandia, apiculteur DOUX, dans la Communauté Valencienne. Autres fleurs butinées : Vipérine, brassicaceaux.
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