Miel de Rhododendron des Pyrénées
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17,06 €
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  • Miel de Rhododendron des Pyrénées

Miel de Rhododendron des Pyrénées

DISPONIBLE
17,06
35,54€/kg
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Ce miel de montagne est récolté dans un endroit préservé des Pyrénées Ariégeoises afin de maintenir les abeilles dans un environnement idéal pour leur épanouissement. 

  • Pot de 480g
  • Pot de 125g
paleo
aire-de-recolte
apiculture-douce
eurofeuille

L'examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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En butinant les fleurs sauvages des sommets pyrénéens, nos amies les abeilles nous offrent ce nectar fleuri qui ravira les amateurs de miel à la saveur douce et acidulée.   

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France. À 1500m d'altitude au cœur des Pyrénées ariégeoises par Agathe et François, apiculteurs doux.
Autres fleurs butinées : ronce

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