Miel de Maquis de la rivière Figarella  - 2
Miel de Maquis de la rivière Figarella
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  • Miel de Maquis de la rivière Figarella  - 2

Miel de Maquis de la rivière Figarella

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Un miel de printemps récolté au coeur du maquis corse en Balagne, aux notes de caramel et de réglisse.

  • Pot de 480 g
  • Pot de 125 g

L’examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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MIEL CRU ISSU DE NOS APICULTEURS DOUX

Récolté en mai au coeur du maquis corse, ce miel crémeux aux notes de caramel et de réglisse ravira les amateurs de miels gourmand.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Ce miel de printemps est récolté au cœur du maquis en Haute Corse, par Yves, Apiculteurs Doux.
Fleurs butinées : Ciste, Bruyère, Pistachier