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Jean-Luc récolte le miel de romarin dans les Pyrénées-Orientales chaque printemps. Il visite ses ruches, extrayant avec soin le miel doré des fleurs de romarin bleu pâle. Son miel est doux et floral, représentant la pureté du massif des Corbières.
Fraîchement récolté dans le massif ensoleillé des Corbières catalanes, les fleurs bleues de romarin attirent naturellement les abeilles. Elles y butinent un nectar parfumé qu'elles transforment en un miel au goût unique.
Une méthode développée au cours de 40 années de recherche et de pratique, née d’une volonté de mieux comprendre les abeilles et notre relation avec elles.
Dans les corbières à la fin de l'hiver jean Luc dispose ses ruches dans les grandes étendues sauvages de romarins. Autres fleurs butinées : Chêne, bruyère blanche.
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