Miel de Haute-Montagne des Pyrénées Ballot-Flurin - 1
Alpine Honey from the Pyrenees
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Miel de Haute-Montagne des Pyrénées Ballot-Flurin - 1
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Alpine Honey from the Pyrenees

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En butinant les fleurs sauvages des sommets pyrénéens, nos amies les abeilles nous offrent ce nectar fleuri qui ravira les amateurs de miel à la saveur douce et acidulée. 

apiculture-douce
eurofeuille
made-in-france
paleo

Tasting Notes

Strength and persistence

0
1
2
3
4
5

Acidity

0
1
2
3
4
5

Bitterness

0
1
2
3
4
5

Sweetness

0
1
2
3
4
5

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
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