Cuvée Printemps Organic Dry...
Cuvée Printemps Organic Dry Sparkling Mead 75cl
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Cuvée Printemps Organic Dry Sparkling Mead 75cl

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This mead was made with a spring honey harvested in Normandy, France. The floral sources come from orchards, leaving expressions of apple and cherry in the cuvée, supported by a pleasant acidity from the fermentation.

  • No added sulfites, gluten-free
  • 12 % Alc. by vol.
  • Lightly sparkling (ancestral method)
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Frequently Asked Questions

Qu’est-ce que l’hydromel ?
L’hydromel est une boisson fermentée, faite de miel et d’eau. C’est l’une des boissons les plus unique au monde, appréciée pour ses arômes subtils et ses bienfaits issus du miel.
Quel est le taux d’alcool et de sucre ?
Tous nos hydromels secs sont à 12% Alc., avec un goût plus comme du vin blanc ou du cidre, plutôt que de l'hydromel traditionnel. Pour ce qui est du sucre il y a environ 5g/L, ce qui fait que nos Hydromels sont des Hydromels secs (<25g/L).
Comment déguster l’hydromel ?
L’hydromel peut se déguster : Frais (idéal en apéritif); À température ambiante (pour mieux apprécier les arômes); En accompagnement de fromages, desserts ou plats épicés, fromages, ou desserts.
Peut-on conserver une bouteille d'hydromel longtemps ?
Oui, l’hydromel se conserve très bien. Avant ouverture : plusieurs années à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à consommer dans les 2 à 3 semaines, tout en mettant la bouteille au réfrigérateur. Nos Hydromels sont sans sulfites ajoutés.
Quels sont les bienfaits de l’hydromel ?
L'hydromel, en plus d'être une boisson traditionnellement associée aux grandes célébrations (mariages, solstices, fêtes) conserve une partie des propriétés du miel (antioxydants, richesse aromatique), mais reste une boisson alcoolisée à consommer avec modération.
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