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MON PANIER
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C’est à deux pas des volcans d’Auvergne que nos abeilles ont butiné sur la ronce et le châtaignier, nous offrant ainsi ce miel aux arômes de fruits cuits et légèrement malté.
Ce miel de montagne est récolté dans un endroit préservé afin de maintenir les abeilles dans un environnement idéal pour leur épanouissement.
Récolté en France. Dans le Puy-de-Dôme par Rémy, Apiculteur Doux.
Autres fleurs butinées: Châtaignier et Ronce
Arômes fruits cuits, saveur finale maltée 1. L'examen visuel • Fluidité : cristallisé • Couleur : doré • Limpidité : miel limpide • Présentation : lisse • Homogénité : homogène • Cristallisation : crémeuse 2. L'examen olfactif Odeur chaude et fruitée 3. L'examen gustatif • Puissance et persistance : 4/10 • L'acidité : 2/10 • L'amertume : 0/10 • Sucrosité : 6/10
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