
Récolté au début de l'été au coeur des Pyrénées, ce miel à la belle robe rousse dévoile des arômes de fruits cuits et des légères notes boisées.Sa saveur et texture si caractéristiques raviront les amateurs de miels d'exception.
Ce miel de montagne est récolté en Juin, au sein d'une nature sauvage et préservé.
Récolté en Espagne. Xiker positionne ses ruches dans les contreforts de la Rhune au milieu des fleurs sauvages.
Autres fleurs butinées : Thym, Saule, Olivier et Nerprun.
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