Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Acacia Ballot-Flurin - 1
Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Acacia
16,63 €
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Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Acacia

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Assemblage de miel sélectionnés avec passion. d'un goût délicat, permet de découvrir le vaste monde des hydromels. Léger, ses notes florales se mélangent parfaitement aux arômes de vin minéral sec, avec un corps effervescent.

  • Sans gluten, ni sulfite
  • Triple fermentation
apiculture-douce
dynamise
eurofeuille
made-in-france
paleo

ASSEMBLAGE DE MIEL SELECTIONNÉS AVEC PASSION

Cette cuvée de double fermentation (primaire et secondaire/gazéifiante), d'un goût délicat, permet de découvrir le vaste monde des hydromels. Léger, ses notes florales se mélangent parfaitement aux arômes de vin minéral sec, avec un corps effervescent.



Une qualité exceptionnelle

  • Bouchon en cire BIO : Procédé ancestral utilisé afin de sceller la bouteille et de conserver intact tous les arômes de cette cuvée.
  • Petite production manuelle : Cuvée de 500 litres réalisée entièrement à la main et dans le respect des matières premières.
  • Production à froid : L’ensemble des opérations de production est réalisé à froid ce qui permet de conserver toutes les qualités du miel et du pollen.

Conseil du brasseur

Apprécié pour l'apéritif, il se marie également bien avec le poisson, les légumes crus ou rôtis, etc.
Servir frais entre 2 et 4°C.

Sa recette

Eau, miel* et levure
*ingrédients issus de l'Agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Miel sélectionné avec passion, issus de l'apiculture biologique de nos régions, levures de vin blanc (type Gewurtztraminer).



  • Bouteille de 75 cl
  • Sans gluten ni sulfite
  • Certifié Paleo
  • 12% vol.*
  • * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Andrew, notre brasseur passionné et spécialiste de fermentation du miel

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