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Récolté et extrait en douceur, ce miel délicieux récolté le long de l’Adour est une alliance entre des notes florales fines d’acacia adoucies par une touche végétale de brassica.
Ce miel est le fruit de longues années d’expertise et d’expérience de Catherine et de ses abeilles. Récolté sous label DEMETER, nous prélevons uniquement le surplus du travail des abeilles pour vous proposer ce miel rare et précieux.
Une méthode développée au cours de 40 années de recherche et de pratique, née d’une volonté de mieux comprendre les abeilles et notre relation avec elles.
Dans les Hautes-Pyrénées, à Auriébat par Alexis. Autre fleurs butinées : aubépine, trèfle
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