Miel de Tournesol du...
Miel de Tournesol du ruisseau de Jalabert
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Miel de Tournesol du ruisseau de Jalabert

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Avec sa belle robe dorée, couleur de la Fleur du Soleil, ce miel au goût suave et très doux plaît aux petits et aux grands.

apiculture-douce
eurofeuille
made-in-france
paleo

L’examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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MIEL ISSU DE NOS APICULTEURS DOUX

Le Miel de Tournesol est sa belle robe dorée, couleur de la Fleur du Soleil, possède un goût suave et très doux qui plaît aux petits et aux grands.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France. Dans l'Aude par Sophia et Cédric.
Autre fleurs butinée: Ronce. .