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Ce miel d'été caractéristique de nos régions méridionales dévoile des arômes très fruités qui raviront les papilles des amateurs de miels gourmands.
Le Miel de Lavande du Berry est un nectar unique et exceptionnel, récolté au cœur de la région berrichonne où des plantations de lavandes biologiques se sont implantées ces trois dernières années. Ce miel doux et délicat, à l'odeur florale rappelant la fleur de lavande, est produit dans le respect des méthodes traditionnelles de l'apiculture douce. Les abeilles butinent principalement la lavande, mais également d'autres fleurs telles que le châtaignier et la phacélie, enrichissant ainsi le miel de nuances aromatiques subtiles.
Une méthode développée au cours de 40 années de recherche et de pratique, née d’une volonté de mieux comprendre les abeilles et notre relation avec elles.
Par Guillaume, notre apiculteur doux passionné, dans la région berrichonne. Autres fleurs butinées :Châtaignier, phacélie
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