Miel de Tilleul du ruisseau de Cams
15,17 €
Miel de Tilleul du ruisseau de Cams
15,17 €
Récolté en Juillet au coeur des Pyrénées audoises, ce nectar à la saveur florale et mentholée rafraîchira les papilles des amateurs de miel d'exception.
L’examen gustatif
La puissance et la persistance
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L'acidité
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L’amertume
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La sucrosité
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Ce miel des Pyrénées est récolté dans un endroit préservé afin de maintenir les abeilles dans un environnement idéal pour leur épanouissement. Ce nectar à la saveur florale et mentholée rafraîchira les papilles des amateurs de miel d'exception.
Issu de l'Apiculture DOUCE®
Miel rare et Solidaire
- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
- Aire de récolte française et euro-régionale
Sain et bon pour les abeilles
- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
- Récolte sans répulsif chimique
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
Ennobli par l'Homme
- Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
- Désoperculation manuelle au couteau
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
La récolte
Récolte en France, dans l'Aude, par Aude et Jean-Rémy.
Autres fleurs butinées : Ronce et Sureau.
Récolté en Juillet au coeur des Pyrénées audoises, ce nectar à la saveur florale et mentholée rafraîchira les papilles des amateurs de miel d'exception.