Miel de Lavande du ruisseau de Drôme  - 1
Miel de Lavande du ruisseau de Drôme
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Miel de Lavande du ruisseau de Drôme

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Récolté au coeur de l'été provençal, ce miel de terroir à l'odeur florale et aux arômes fruités, ravira les amateurs de miels gourmands.  

  • Pot de 480g
  • Pot de 125g
ab
apiculture-douce
made-in-france
paleo

L’examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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MIEL ISSU DE L'APICULTURE DOUCE

C'est un miel caractéristique des régions provençales récolté au cœur de l'été.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France. Récolté au cœur de l'été dans la Drôme par Patrick, Apiculteur Doux
Autres fleurs butinées : Châtaignier, plantain, crucifères