Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol  - 1
Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol
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Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol

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Cette cuvée a été fermentée à partir d'un miel de tournesol gersois, un miel symbolique du Sud-Ouest de la France. Les douces saveurs végétales de la fleur de tournesol lui-même sont équilibrées par des notes juteux et acides, tout en gardent les sucres résiduels du miel faibles. Un excellent hydromel de concours.

  • Médaille d’or du Concours National des miels de France 2021
  • Médaille de bronze au concours internationale Mead Madness 2022
  • Sans gluten, ni sulfite
  • Ne convient pas aux femmes enceintes
  • Ne convient pas aux enfants
  • Contient de l'alcool
ab
apiculture-douce
dynamise
made-in-france
paleo

ASSEMBLAGE AVEC MIEL DE TOURNESOL BIO, SELECTIONNÉ AVEC PASSION

La Cuvée Tournesol offre de douces saveurs végétales de la fleur de tournesol lui-même et est équilibrée par les sucres résiduels du miel, soutenus par des notes juteux et acides. 

No. de lot 185-23 : 50g de sucre/L  - 12° alc - demi-sec



Une qualité exceptionnelle

  • Petite production manuelle : Cuvée de 500 litres réalisée entièrement à la main et dans le respect des matières premières.
  • Production à froid : L’ensemble des opérations de production est réalisé à froid ce qui permet de conserver toutes les qualités du miel et du pollen.
  • Bouchon en cire d'abeille : Procédé ancestral utilisé afin de sceller la bouteille et de conserver intact tous les arômes de cette cuvée.

Conseil de l'hydromelier

Apprécié pour l'apéritif, il se marie également bien avec les plats aux currys, les viandes fumées, ou les légumes rôtis. Également bon en cocktail, comme le Bee’s Knees.
Servir frais comme du vin blanc.
En savoir plus sur notre hydromel artisanal

Sa recette

Eau, miel* et levure
*ingrédients issus de l'Agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Miel de tournesol, sélectionné avec passion, issu de l'apiculture de nos régions. Mélange de levure et bactéries lactique indigènes au miel



  • Bouteille de 75 cl
  • Sans gluten ni sulfite
  • Certifié Paleo
  • 12% vol.*
  • * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Andrew, notre hydromelier et expert en fermentation des produits apicoles

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Very good. Bravo Andrew.

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