Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol  - 1
Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol
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Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Tournesol

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Vieillie pendant plus d'un an, cette cuvée a été fermentée à partir d'un miel de tournesol gersois, récolté dans le village de Lavadens. Les douces saveurs végétales de la fleur de tournesol lui-même sont équilibrées par les faibles sucres résiduels du miel, soutenus par des notes vineuses vives.

  • Médaille d’or du Concours National des miels de France 2021
  • Nouvelle cuvée 2022
  • Sans gluten, ni sulfite
  • Ne convient pas aux femmes enceintes
  • Ne convient pas aux enfants
  • Contient de l'alcool
ab
apiculture-douce
dynamise
made-in-france
paleo

ASSEMBLAGE AVEC MIEL DE TOURNESOL BIO, SELECTIONNÉ AVEC PASSION

Cette nouvelle cuvée pour 2022 offre de douces saveurs végétales de la fleur de tournesol lui-même et est équilibrée par les faibles sucres résiduels du miel, soutenus par des notes vineuses et vifs.

5g de sucre/L - 12° alc - bio - Paléo



Une qualité exceptionnelle

  • Bouchon en cire BIO : Procédé ancestral utilisé afin de sceller la bouteille et de conserver intact tous les arômes de cette cuvée.
  • Petite production manuelle : Cuvée de 500 litres réalisée entièrement à la main et dans le respect des matières premières.
  • Production à froid : L’ensemble des opérations de production est réalisé à froid ce qui permet de conserver toutes les qualités du miel et du pollen.

Conseil du brasseur

Apprécié pour l'apéritif, il se marie également bien avec le poisson, les légumes crus, rôtis, plats exotiques etc.
Servir frais entre 2 et 4°C.

Sa recette

Eau, miel* et levure
*ingrédients issus de l'Agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Assemblage avec miel de tournesol bio sélectionné avec passion, issus de l'apiculture biologique de nos régions, levures de vin blanc (type Gewurtztraminer).



  • Bouteille de 75 cl
  • Sans gluten ni sulfite
  • Certifié Paleo
  • 12% vol.*
  • * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Andrew, notre brasseur passionné et spécialiste de fermentation du miel

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Very good. Bravo Andrew.

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