Miel d'Oranger des Terres de l'Ebre - 480g
Miel d'Oranger des Terres de l'Ebre
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Miel d'Oranger des Terres de l'Ebre

EN COURS DE RECOLTE
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Ce miel délicat de printemps, à l’arôme discret, nous rappelle le parfum des orangers en fleurs et nous offre un gout subtil et délicat d'agrumes qui persiste en bouche longtemps.

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L'examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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Ce miel floral est doux et fruité avec un goût acidulé.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en Espagne. Par Oscar Gandia, apiculteur DOUX, dans la Communauté Valencienne.
Autres fleurs butinées : Vipérine, brassicaceaux.

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