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      Miel d'Oranger des Terres de l'Ebre

      9,00 €

      Disponible

      D'une belle couleur ambrée, ce miel de printemps nous rappelle le soleil. Son arôme caractéristique de fleur d'oranger nous transportera dans les régions méditerranéennes.

      9 EUR

      * Champs obligatoires

      Matières apicoles 100% BIO
      Apiculture douce®
      Made In Pyrenees;



      La récolte

      Récolté en Espagne. Par Rafael, apiculteur DOUX, dans le région du Baix Ebre en Catalogne.

      Autres fleurs butinées: Phoenix et olivier



      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Ce miel floral est doux et fruité avec un goût acidulé.
      1. L'examen visuel
      • Fluidité : c'est un miel liquide
      • Couleur : claire
      • Limpidité : miel limpide
      • Présentation : lisse
      • Homogénité : homogène

      2. L'examen olfactif
      Effluves florales, fruités. Fleurs blanches d'oranger.

      3. L'examen gustatif
      • Puissance et persistance : 5/10
      • L'acidité : 7/10
      • L'amertume : 0/10
      • Sucrosité : 7/10

      Miel de nos apiculteurs doux

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