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Récolté début juin dans la Dombes, "pays aux mille étangs", ce nectar translucide, dévoile des saveurs très douces, acidulées, qui régalera toutes les papilles.
Ce miel est récolté en juin dans l'Ain par Jean-Christophe.
Autres fleurs butinées: Trèfle blanc, châtaignier.
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