Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Rhododendron

EN COURS DE RECOLTE

30,00 €

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Assemblage de miel sélectionnés avec passion. Le léger arôme d'abricot et miel est suivi par un goût sec mais toujours miellé, se terminant sur une note subtile des fleurs de rhododendron

Sans gluten, ni sulfite
Triple fermentation

Ne convient pas aux femmes enceintes
Ne convient pas aux enfants
Contient de l'alcool

ASSEMBLAGE DE MIEL SELECTIONNÉS AVEC PASSION

La première de nos cuvées en série limitée, fabriquée avec du miel pyrénéen français de rhododendron. Le léger arôme d'abricot et miel est suivi par un goût sec mais toujour miellé, se terminant sur une note subtile des fleurs de rhododendron. Comme toujours, la fermentation a été réalisée avec les lactobacilles naturellement présents dans la ruche.

Une qualité exceptionnelle

Bouchon en cire BIO : Procédé ancestral utilisé afin de sceller la bouteille et de conserver intact tous les arômes de cette cuvée.
Petite production manuelle : Cuvée de 500 litres réalisée entièrement à la main et dans le respect des matières premières.
Production à froid : L’ensemble des opérations de production est réalisé à froid ce qui permet de conserver toutes les qualités du miel et du pollen.

Conseil du brasseur

Apprécié pour l'apéritif, il se marie également bien avec le poisson, les légumes crus ou rôtis, etc.
Servir frais entre 2 et 4°C.
En savoir plus sur notre hydromel artisanal