Miel de Haute-Montagne des Pyrénées Ballot-Flurin - 1
Miel de Haute-Montagne des Pyrénées
15,17 €
Miel de Haute-Montagne des Pyrénées Ballot-Flurin - 1
search
  • Miel de Haute-Montagne des Pyrénées Ballot-Flurin - 1

Miel de Haute-Montagne des Pyrénées

15,17
31,60€/kg
Quantité
Disponible

Fermer

En butinant les fleurs sauvages des sommets pyrénéens, nos amies les abeilles nous offre ce nectar fleuri qui ravira les amateurs de miel à la saveur douce et acidulée.   

apiculture-douce
eurofeuille
made-in-france
paleo

L’examen gustatif

La puissance et la persistance

0
1
2
3
4
5

L'acidité

0
1
2
3
4
5

L’amertume

0
1
2
3
4
5

La sucrosité

0
1
2
3
4
5

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France, dans les Pyrénées Atlantique par Prisca et Bixente.
Autres fleurs butinées : Rhododendron et Ronce.