Hydromel BIO effervescent 75cl - Cuvée Lavande

HYDROMEL BIO, FABRIQUÉ À LA MAIN

Cuvée faite avec un miel de lavande de Gérone. Le plus sec de toutes les cuvées. Un arôme de caramel puis florales au deuxième nez avec des notes de la fleur. En bouche, il trace une ligne équilibrée entre la fruitée , la florale et la miellée avec une certaine douceur à travers son acidité lactique. Les arômes de lavande restent présents

N° Lot 008-25 :  12% alc. - sucres résiduels à la mise en bouteille : environ 13g sucre/L

Hydromel Sec

Les catégories d'hydromel sont diffèrent de celles du vin, contenant généralement un peu plus de sucre. À 25g/L et moins, un hydromel est considéré comme sec. Ce style permet une meilleure expression des notes au sein d'un miel, mettant en valeur les notes botaniques de sa flore environnante, tout en conservant les caractéristiques du miel lui-même. Nos hydromels secs sont équilibrés avec une acidité naturelle fournie par des bactéries indigènes à la ruche, une méthode unique à nos hydromels.

Ingrédients

Eau, miel* et levure
*ingrédients issus de l'Agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Miel sélectionné avec passion, issu de notre réseau d'Apiculture Douce biologique en Europe occidentale (origine dépendante des conditions de récolte), mélange de levures et de bactéries lactiques naturelles issues du miel.

• Bouteille de 75 cl
• Sans sulfites ajoutés, sans gluten
• Certifié Bio et Paleo
• Bouchon en cire BIO
• Petite production à froid et manuelle pour conserver toutes les qualités du miel
• Alc. 12% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.