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      Miel de Thym Officinal des montagnes de Leon

      9,00 €

      Disponible

      Ce miel récolté en été a puisé toute la force de son terroir rustique et sauvage pour vous accompagner, particulièrement pendant la période hivernale.

      • Pot de 480g

      9 EUR

      * Champs obligatoires

      Matières apicoles 100% BIO
      Made in France
      Apiculture douce®
      Made In Pyrenees;

      Le miel de thym se présente comme un des miels les plus vertueux.


      Le récolte

      Récolté par nos Apiculteurs DOUX dans la région de Léon.

      Autres fleurs butinées : Lavande, ciste, chêne.
      Récolté en Espagne.


      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Arôme puissant et saveur légèrement fruitée. La production du miel de thym est aléatoire car la période de floraison est courte et les petites fleurs de cet arbrisseau sont très sensibles aux aléas climatiques.

      Miel rare

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