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Miel de Sarrasin de l'Auloue - 480g

16,00 €

Disponible

Miel Gourmandise • Renforcement • Digestion
Récolté en août dans le Gers par Philippe Ballot. Ce miel allie odeur puissante et texture crémeuse, pour finir sur une note douce en bouche.

16 EUR
OU
Matières apicoles 100% BIO
Made in France
Apiculture douce®
Cuillere

Nous travaillons avec Philippe depuis plus de 20 ans ! Une belle histoire de confiance partagée !


Miel issus de nos belles Pyrénées

Issu des vallées pyrénéennes, ce miel avec un coté brut révèle ensuite une douceur insoupçonnée.


La récolte

Récolté en août dans le Gers par Philippe Ballot.



Issu de l'Apiculture DOUCE®

Miel rare et Solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'Homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau
  • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

L'avis du goûteur

C’est un miel puissant aux arômes de caroube, bois, terre et épices. Il a une jolie robe rousse et bien que son odeur puissante soit surprenante, la douceur retrouvée en bouche est très agréable !

Belle Pyrénées

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