Récolté en juillet entre 700 et 1100m d'altitude, où les forêts de sapins pectinés sont prédominantes
La récolte
Récolté dans la région du Haut-Rhin par nos apiculteurs DOUX.
Autres fleurs butinées: Châtaignier
Issu de l'Apiculture DOUCE®
Miel rare et Solidaire
Produit et récolté comme avant en petites quantités
Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
Aire de récolte française et euro-régionale
Sain et bon pour les abeilles
Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
Récolte sans répulsif chimique
Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
Ennobli par l'Homme
Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
Désoperculation manuelle au couteau
Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
Mis en pot à la main sur place à la miellerie
Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
Votre avis compte
Ce miel est surprenant d'une douceur et d'une force, son parfum de Sapin enrobe la langue, il calme le système nerveux. Il nettoie la langue poursuit son chemin dans la trachée et là..l'arbre bronchique s'illumine dans une respiration profonde et ample.
Hélène
L'avis du goûteur
Miel de miellat malté, fruité à l'odeur boisée et aux arômes de fruits confits. 1. L'examen visuel
• Fluidité : épais
• Couleur : ambré
• Limpidité : miel limpide
• Présentation : lisse
• Homogénité : homogène
2. L'examen olfactif
Odeur boisée
Ce miel est surprenant d'une douceur et d'une force, son parfum de Sapin enrobe la langue, il calme le système nerveux. Il nettoie la langue poursuit son chemin dans la trachée et là..l'arbre bronchique s'illumine dans une respiration profonde et ample.
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1 note(s)
Vos commentaires (1)
Hélène
9 déc. 2020
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Ce miel est surprenant d'une douceur et d'une force, son parfum de Sapin enrobe la langue, il calme le système nerveux. Il nettoie la langue poursuit son chemin dans la trachée et là..l'arbre bronchique s'illumine dans une respiration profonde et ample.