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Miel de Printemps des Pyrénées
7,58 €
Miel de Printemps des Pyrénées
Disponible
7,58 €
60,64€/kg
Récolté au printemps sur le piémont pyrénéen, ce nectar liquide teinté majoritairement par le butinage de fruitiers, acacias et érables vous procure un voyage de douceurs aux notes acidulées.
L’examen gustatif
La puissance et la persistance
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L'acidité
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L’amertume
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La sucrosité
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Au début du printemps, Sophia et Cédric installent leurs ruches dans des lieux préservés du piémont ariégeois pour confectionner ce nectar de printemps.
MIEL CRU ISSU DE NOS APICULTEURS DOUX
ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®
Miel rare et solidaire
- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
- Aire de récolte française et euro-régionale
Sain et bon pour les abeilles
- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
- Récolte sans répulsif chimique
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
Ennobli par l'homme
- Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
- Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
La récolte
Récolté en France. Sur le piémont Ariégeois pas Cédirc et Sophia, apiculteurs doux.
Autres fleurs butinées : fruitiers, érable, acacia
Récolté au printemps sur le piémont pyrénéen, ce nectar liquide teinté majoritairement par le butinage de fruitiers, acacias et érables vous procure un voyage de douceurs aux notes acidulées.
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