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      Miel de montagne Pyrénéenne du ruisseau du Soula

      8,00 €

      Disponible

      Récolté en Juillet ce miel d'altitude vous invite à un voyage au coeur des montagnes pyrénéennes. Aux arômes fruités et acidulés il ravira les amateurs de miel d'exception.

      8 EUR

      * Champs obligatoires

      Matières apicoles 100% BIO
      Apiculture douce®
      Miel de montagne
      Récolté selon les lois du vivant


      Miel de nos belles Pyrénées

      Ce miel de montagne est récolté dans un endroit préservé afin de maintenir les abeilles dans un environnement idéal pour leur épanouissement.


      La récolte

      Récolté en Ariège par Sophia et Cedric.
      Autres fleurs butinées : Bruyère, châtaignier et ronce


      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Miel de montagne à l'odeur chaude et au arômes fruités et acidulé.

      1. L'examen visuel
      • Fluidité : c'est un miel liquide
      • Couleur : clair
      • Limpidité : miel limpide
      • Présentation : lisse
      • Homogénité : homogène

      2. L'examen olfactif
      Odeur chaude et fruitée

      3. L'examen gustatif
      • Puissance et persistance : 4/10
      • L'acidité : 3/10
      • L'amertume : 2/10
      • Sucrosité : 7/10

      Miel de montagne

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