Miel de Fleurs sauvages du...
Miel de Fleurs sauvages du Massif du Morvan
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Miel de Fleurs sauvages du Massif du Morvan

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9,48
19,75€/kg
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En butinant les fleurs sauvages au coeur de l'été, les abeilles nous offrent ce nectar à l'odeur légère et boisée accompagné d’arômes fruités et de notes balsamiques.  

  • Pot de 480g
  • Seau de 3kg
ab
apiculture-douce
paleo
made-in-france

L'examen gustatif

La puissance et la persistance

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L'acidité

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L’amertume

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La sucrosité

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MIEL BIO DES FAMILLES

Miel noble issu de “cueillettes sauvages” des abeilles au gré de leurs récoltes. Abondante cette année, la récolte de ce miel nous permet de vous le proposer en conditionnement de 480 g et 3 kg. Excellent rapport qualité-prix pour ce miel sain, authentique et généreux. Le miel Bio des Familles, c’est la qualité Ballot-Flurin abordable pour tous !

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

La récolte

Récolté en France. À la fin du printemps, Pascal dispose ses ruches au cœur du Massif du Morvan, dans l'Yonne, riche en biodiversité.
Autres fleurs butinées : Ronce, châtaignier.

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