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      Miel de Chêne Reserva de la Biosfera

      8,00 €

      Disponible

      Miel bio grand cru de Chêne, origine de la Rioja, Reserva biosfera, au nord de l’Espagne.
      Récolté en août. Riche en oligo-éléments.

      8 EUR
      OU

      Détails

      MICRO-TERROIR PRÉSERVÉ

      Récolté en août dans le nord de l’espagne, Rioja. Reserva biosfera.

       

       


      Engagements Ballot-Flurin

      MIEL RARE ET SOLIDAIRE

      - Produit et récolté comme avant en petites quantités
      - Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
      - Aire de récolte française et euro-régionale.

      SAIN ET BON POUR LES ABEILLES

      - Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
      - Récolte sans répulsif chimique.
      - Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.

      RÉCOLTE À MATURITÉ

      - Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
      - Désoperculation manuelle au couteau.
      - Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
      - Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
      - Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

      Photo non contractuelle. L'origine géographique mentionnée sur les pots de miels peut varier suivant les saisons, le climat, les floraisons...
      Questions fréquentes sur nos Miels Grand Cru

      L'avis du goûteur

      Miel visqueux porteur d'une odeur chaude de fruits cuits.
      Ce miel, couleur marron foncé possède un gout sucré à tendance caramel.

      RECONNAÎTRE UN MIEL NATUREL

      Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.

       

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