Fermer

Miel de Châtaignier de la forêt de Taravas - 480g

16,00 €

En cours de récolte


Boisé et fleuri. Criculation sanguine.


Ce miel a été récolté dans les forêts sauvages de châtaigniers. Il a des arômes minéraux (fer), de végétal, et boisés. C’est un miel qui à une belle longueur en bouche sans être trop puissant.

Récolté en juillet, sa saveur est boisée, simple et généreuse, avec une note fleurie et légèrement amère. Recommandé aux sportifs, personnes actives et séniors.

Zone de récolte : Issu du micro-terroir préservé de Moissieu-sur-Dolon en Isère. 

Vertus et bienfaits : Miel de force tonique et reconstituant riche en oligo-éléments. Bénéfique pour la circulation sanguine. Le miel bio de Châtaignier est particulièrement recommandé pour les sportifs, les seniors et les personnes fatiguées. Dans ce cas, il est conseillé de l'associer au pollen et à un jus de fruit, de préférence le matin ou avant l'effort. Les gastronomes l'utilisent aussi pour la confection de gâteaux et biscuits secs, dont il relève la saveur.

 


Issu de l'Apiculture DOUCE®

MIEL RARE ET SOLIDAIRE
- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
- Aire de récolte française et euro-régionale.

 

SAIN ET BON POUR LES ABEILLES
- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
- Récolte sans répulsif chimique.
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.

 

RÉCOLTE À MATURITÉ
- Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature. 
- Désoperculation manuelle au couteau.
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie. 
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

Photo non contractuelle. L'origine géographique mentionnée sur les pots de miel peut varier suivant les saisons, le climat, les floraisons...
Questions fréquentes sur nos Miels Grand Cru


Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

L'avis du goûteur

Ce miel de châtaignier est très peu amer comparé aux standards. On note des arômes minéraux, de végétal et boisé. Peu puissant, il est tout de même agréablement persistant en bouche.

Pas encore noté

Vos commentaires

Pas encore de commentaire, soyez le premier à dire ce que vous pensez

Fermer

Rédigez votre propre commentaire

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer