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Miel de Châtaignier et Thym du ruisseau de Peyrolles - 480g

18,00 €

Disponible

Amer • Fruits confits • Boisé
Grâce au travail des abeilles, voici un miel unique, résultat d'un mélange de nectars de châtaignier et de thym. Une telle miellée de thym est exceptionnelle en France !

18 EUR
OU
Matières apicoles 100% BIO
Made in France
Apiculture douce®
Cuillere

Cédric et Sophia ont un superbe rucher niché en haut des Corbières, dans une zone riche en flore, particulièrement sauvage et naturelle.


Miel issus de nos belles Pyrénées

Cette miellée de thym est une exception en France !


La récolte

Récolté en juillet, dans les Corbières, par Sophia et Cédric.



Issu de l'Apiculture DOUCE®

D’une traçabilité totale de la fleur au palais, nos miels sont le minimum manipulés par l’apiculteur entre la ruche et le pot. Ils maturent au frais et à l’abri de la lumière immédiatement après récolte dans notre bio-réserve, et vous sont proposés en série limitée.


Miels gastronomiques sélectionnés par des goûteurs qui en indiquent la saveur et la texture sur l’étiquette, nos miels sont tous artisanaux, crus, certifiés bio, Paléo et charte Apiculture DOUCE®.


Vitalité vibratoire et énergétique garanties par des analyses de bio-contrôle (bio-électronique de Vincent, cristallisation sensible, bio-photonique). Date de Durée Minimale (DDM) calculée de 2 à 50 ans selon le taux d’humidité naturelle de chaque miel.


Nos miels proviennent soit de nos propres ruches en bois polarisé situés dans les Pyrénées ou en Provence (700 ruches), soit de nos Apiculteurs Doux qui sont de petites apicultrices et apiculteurs sélectionnés pour la qualité de leur relation avec les abeilles, et formés par nos soins à l’Apiculture DOUCE®.

L'avis du goûteur

Ce miel aux reflets roux a une légère amertume et un goût boisé agréable en bouche. On note des arômes de fruits cuits et des senteurs végétales.

Belle Pyrénées

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