Miel de Printemps des Corbières Ballot-Flurin - 1
Miel de Printemps des Corbières
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Miel de Printemps des Corbières

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Récolté au printemps dans les Corbières, ce nectar aux arômes fruités et acidulés régalera les papilles des amateurs de miels doux. 

Tasting Notes

Strength and persistence

0
1
2
3
4
5

Acidity

0
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Bitterness

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Sweetness

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Au début du printemps, Sophia et Cédric installent leurs ruches au coeur des Corbières. 

MIEL CRU ISSU DE NOS APICULTEURS DOUX

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

  • Produit et récolté comme avant en petites quantités
  • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
  • Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

  • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
  • Récolte sans répulsif chimique
  • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

  • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
  • Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
  • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
  • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

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