{"id":13834,"date":"2020-11-18T14:26:19","date_gmt":"2020-11-18T14:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ballot-flurin.com\/blog\/?p=13834"},"modified":"2024-04-11T13:14:51","modified_gmt":"2024-04-11T11:14:51","slug":"gelee-royale-bio-francaise-dynamisee-ballot-flurin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ballot-flurin.com\/blog\/gelee-royale-bio-francaise-dynamisee-ballot-flurin\/","title":{"rendered":"La gel\u00e9e royale bio fran\u00e7aise dynamis\u00e9e Ballot-Flurin"},"content":{"rendered":"<h2>La charte \u00ab\u2009royale\u2009\u00bb de r\u00e9colte et de pr\u00e9paration de la gel\u00e9e royale bio la plus bienveillante et exigeante au monde.<\/h2>\n<h3>Une de ses sp\u00e9cificit\u00e9s est de prot\u00e9ger le bien-\u00eatre de la reine et ses capacit\u00e9s naturelles de reproduction en s\u2019interdisant toute pratique, m\u00eame l\u00e9gale, non conforme aux lois de la nature.<\/h3>\n<ul>\n<li>La Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin est fran\u00e7aise et certifi\u00e9e bio.<\/li>\n<li>Son taux de 10\u00a0HDA (acide 10-hydroxy-2d\u00e9c\u00e9no\u00cfque) est \u00e9lev\u00e9 et garanti sup\u00e9rieur \u00e0 1,8.<\/li>\n<li><b>\u00ab\u2009No kill\u2009\u00bb\u00a0:<\/b> les reines non productives ne sont pas \u00ab\u00a0\u00e9limin\u00e9es\u00a0\u00bb mais plac\u00e9es dans des ruchers \u00ab\u2009retraite\u2009\u00bb pour une fin de vie heureuse.<\/li>\n<li>Abeilles libres, \u00e9levage naturel non intensif\u00a0: nos abeilles butinent librement dans des micro-terroirs bio ou sauvages riches en biodiversit\u00e9 et en plantes m\u00e9dicinales mellif\u00e8res.<\/li>\n<li><b>Pas de nourriture artificielle\u00a0:<\/b> les abeilles sont nourries exclusivement avec leur propre miel et pollen.<\/li>\n<li><b>R\u00e9colt\u00e9e en p\u00e9riode de miell\u00e9e\u00a0:<\/b> les rythmes naturels du rucher sont respect\u00e9s.<\/li>\n<li>Non congel\u00e9e, ni lyophilis\u00e9e, ni centrifug\u00e9e, ni transform\u00e9e.<\/li>\n<li>Filtr\u00e9e manuellement avec une simple toile fine.<\/li>\n<li>Mise en pot \u00e0 la main dans les Hautes-Pyr\u00e9n\u00e9es, contr\u00f4l\u00e9e et s\u00e9lectionn\u00e9e par un go\u00fbteur sp\u00e9cialise\u0301.<\/li>\n<li><b>Dynamis\u00e9e,\u00a0pour une gel\u00e9e royale vivante\u00a0:<\/b> prise en compte des rythmes solaires et lunaires et dynamisation manuelle.<\/li>\n<li><b>Force vitale\u00a0:<\/b> une grande richesse vibratoire test\u00e9e par IBV (Indice de Bio Vivante), 1er\u00a0indice au monde d\u2019analyse globale de Bio-Vivante.<\/li>\n<li>Analyses microbiologiques\u00a0renforc\u00e9es. Plus de 10 points de vigilance de la r\u00e9colte \u00e0 la mise en pots.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>D\u00e9couvrez celles et ceux qui ont \u0153uvr\u00e9 \u00e0 la r\u00e9alisation de ce beau projet<\/h2>\n<h3>Interview de Maties Alabadi, Pilote passionn\u00e9 de la BEE Science<\/h3>\n<blockquote><p>Pourrais-tu nous dire ce qui rend la Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin exceptionnelle\u2009?<\/p><\/blockquote>\n<p>Elle est d\u2019abord exclusivement fran\u00e7aise. Aujourd\u2019hui, en tant qu\u2019ancien acheteur de compl\u00e9ments alimentaires, je sais pertinemment que 95\u00a0% de la gel\u00e9e royale utilis\u00e9e en France dans les compl\u00e9ments alimentaires ou vendue dans les piluliers provient de la Chine, m\u00eame en bio\u00a0: issue de productions en batterie, la gel\u00e9e royale arrive congel\u00e9e, puis est d\u00e9congel\u00e9e. Les mati\u00e8res apicoles en France sont plus rares qu\u2019on ne pense et la gel\u00e9e royale l\u2019est encore plus.\u00a0Notre diff\u00e9rence est claire\u00a0: nous n\u2019allons pas chercher ailleurs ce que nous trouvons localement. Si notre gel\u00e9e royale est 100\u00a0% fran\u00e7aise, elle est aussi bien plus que cela.<\/p>\n<blockquote><p>Que signifie \u00ab\u2009Free Love\u2009\u00bb\u00a0?<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00ab\u2009Aujourd\u2019hui, pour produire de la gel\u00e9e royale, les apiculteurs ach\u00e8tent des reines qui sont d\u00e9j\u00e0 ins\u00e9min\u00e9es artificiellement avec de la semence de bourdons m\u00e2les aupr\u00e8s de producteurs sp\u00e9cialis\u00e9s.<br \/>\nCette m\u00e9thode g\u00e9n\u00e8re cependant de la souffrance animale, bien qu\u2019une abeille qui souffre, cela se per\u00e7oit moins qu\u2019une vache, par exemple. Dans la nature, normalement, une jeune reine non f\u00e9cond\u00e9e effectue un vol nuptial et s\u2019accouple avec plusieurs m\u00e2les. Elle remplit sa poche de semences et commence alors \u00e0 pondre naturellement. C\u2019est la m\u00e9thode naturelle que privil\u00e9gie Ballot-Flurin et que nous avons commenc\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9raliser depuis 2019 avec nos apiculteurs ind\u00e9pendants partenaires, apr\u00e8s une longue p\u00e9riode d\u2019essais. Voil\u00e0 pour la sp\u00e9cificit\u00e9\u00a0\u00ab\u2009Free Love\u2009\u00bb.<\/p>\n<blockquote><p>Qu\u2019en est-il de la garantie \u00ab\u2009No kill\u2009\u00bb\u2009?<\/p><\/blockquote>\n<p>Lorsqu\u2019une reine ne pond plus au bout de 2\u00a0ans en g\u00e9n\u00e9ral, beaucoup d\u2019apiculteurs la tuent pour introduire une nouvelle reine productive compl\u00e8tement \u00e9trang\u00e8re \u00e0 la ruche. Hors, une reine vit naturellement 5\u00a0ans\u2026 On peut comprendre les apiculteurs qui veulent renouveler la reine de la ruche, mais dans ce cas, nous leur demandons d\u00e9sormais de ne pas les \u00e9liminer et de les placer dans un rucher \u00ab\u2009retraite\u2009\u00bb dans le cadre du respect animal des reines.<br \/>\nCatherine Flurin, pionni\u00e8re de la bio et du bien-\u00eatre des abeilles est \u00e0 l\u2019origine de cette innovation \u00e9thique, qui demande, vous vous en doutez, des pratiques contraignantes, \u00e0 l\u2019encontre d\u2019une \u00e9conomie productiviste. Nous estimons que le respect de la Vie vaut largement l\u2019investissement, car les abeilles ne sont pas des \u00ab\u00a0machines \u00e0 produire\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h3>Interview de Nicolas Couture, Responsable des relations avec les apiculteurs doux et de la d\u00e9mocratisation de l\u2019Apiculture Douce\u00ae<\/h3>\n<blockquote><p>Pourrais-tu nous dire comment est r\u00e9colt\u00e9e la Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin\u2009?<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00ab\u2009Nous la r\u00e9coltons selon notre propre cahier des charges pr\u00e9cis que nous renfor\u00e7ons r\u00e9guli\u00e8rement. La Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin ne se contente pas\u00a0 d\u2019\u00eatre 100\u00a0% d\u2019origine fran\u00e7aise et jamais congel\u00e9e.\u00a0Elle provient de r\u00e9gions fran\u00e7aises privil\u00e9gi\u00e9es dont beaucoup sont difficiles d\u2019acc\u00e8s\u00a0: Pi\u00e9mont pyr\u00e9n\u00e9en, les Alpes du Sud\u2026<br \/>\nChez nous, la r\u00e9colte de la gel\u00e9e royale est une activit\u00e9 tr\u00e8s f\u00e9minine. La moiti\u00e9 de nos partenaires sont des apicultrices\u00a0! Il faut en effet beaucoup de patience, de minutie, et des gestes s\u00fbrs \u00e0 ex\u00e9cuter selon un calendrier pr\u00e9cis. La r\u00e9colte commence en g\u00e9n\u00e9ral, selon la m\u00e9t\u00e9o, en avril jusqu\u2019\u00e0 mi-juillet. Et parfois, dans les zones d\u2019altitude, de mi-mai jusqu\u2019\u00e0 mi-juillet. En France, 3\u00a0tonnes seulement de gel\u00e9e royale sont produites. C\u2019est ce qui explique que 90\u00a0% de la gel\u00e9e royale fran\u00e7aise consomm\u00e9e en France vient de l\u2019\u00e9tranger.\u2009\u00bb<\/p>\n<blockquote><p>Quelles sont les autres particularit\u00e9s\u00a0innovantes de la Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin\u2009?<\/p><\/blockquote>\n<p>Notre gel\u00e9e royale est produite par des abeilles nourries exclusivement de miel et de pollen.\u00a0 Certains apiculteurs en France et \u00e0 l\u2019\u00e9tranger (Pays de l\u2019Est, Bulgarie\u2026) utilisent du sirop au sucre pour nourrir les abeilles, pour des raisons de praticit\u00e9 et de co\u00fbt. Hors, apporter une nourriture \u00ablambda\u00bb aux abeilles se ressent sur la qualit\u00e9 finale\u00a0: on per\u00e7oit clairement cette diff\u00e9rence dans les analyses physico-chimiques et cela pourrait avoir un impact sur le taux de 10-HDA qui caract\u00e9rise la gel\u00e9e royale.<\/p>\n<p>Nos apiculteurs, signataires de notre charte Apiculture Douce\u00ae, veillent \u00e0 nourrir leurs abeilles exclusivement avec des mati\u00e8res apicoles nobles (miel et pollen) et \u00e0 placer leur rucher dans des zones pr\u00e9serv\u00e9es de toutes contaminations.<\/p>\n<blockquote><p>Vos apiculteurs \u00ab\u00a0Doux\u00a0\u00bb s\u2019engagent \u00e9galement \u00e0 ne pas tuer les reines comme c\u2019est le cas dans l\u2019apiculture conventionnelle, et m\u00eame en bio\u00a0?<\/p><\/blockquote>\n<p>Oui, parfaitement. En g\u00e9n\u00e9ral, les apiculteurs jugent \u00e0 la fin de la r\u00e9colte, vers la mi-juillet, si les reines ont besoin d\u2019\u00eatre renouvel\u00e9es. Si c\u2019est le cas, ils les remplacent alors par de jeunes reines et \u00e9liminent les anciennes. Ceci se passe en moyenne tous les deux ans (tous les ans en apiculture intensive) alors qu\u2019une reine peut vivre jusqu\u2019\u00e0 5\u00a0ans, Celles-ci vivent d\u2019ailleurs de moins en moins longtemps \u00e0 cause des pratiques intensives, des conditions climatiques et de l\u2019environnement d\u00e9grad\u00e9s. Nous pla\u00e7ons les reines inactives depuis cette ann\u00e9e dans des \u201cruchers retraite\u201d. De plus, nos apiculteurs privil\u00e9gient la s\u00e9lection naturelle et non l\u2019ins\u00e9mination artificielle.<\/p>\n<h2>Pourquoi la gel\u00e9e royale\u2009? Savez-vous d\u2019o\u00f9 provient la gel\u00e9e royale\u2009?<\/h2>\n<h3>Par Sophie Dupont, naturopathe chez Ballot-Flurin<\/h3>\n<p>Nourrir la reine est une des nombreuses t\u00e2ches qui incombent \u00e0 une abeille. Chacune d\u2019elle sera en effet successivement, m\u00e9nag\u00e8re, nourrici\u00e8re des larves, ciri\u00e8re pour la fabrication des alv\u00e9oles, gardienne, ventileuse de la ruche et enfin butineuse.<br \/>\nD\u00e8s leur deuxi\u00e8me semaine de vie, les abeilles se transforment en nourrice attentionn\u00e9e au service de la Reine et des jeunes larves de moins de trois jours. Celles-ci sont aliment\u00e9es avec la gel\u00e9e royale, une substance naturellement nacr\u00e9e, cr\u00e9meuse, et au go\u00fbt unique que les abeilles s\u00e9cr\u00e8tent avec leurs glandes pharyngiennes, situ\u00e9es au niveau de leur t\u00eate.<br \/>\nLa Reine la consomme chaque jour, ce qui lui donne un extraordinaire pouvoir de reproduction, une tr\u00e8s grande r\u00e9sistance aux maladies et une grande long\u00e9vit\u00e9. Deux fois plus grande qu\u2019une ouvri\u00e8re, elle peut pondre jusqu\u2019\u00e0 2000\u00a0\u0153ufs par jour. Elle vit jusqu\u2019\u00e0 5\u00a0ans, et 40 fois plus longtemps qu\u2019une abeille\u00a0!<\/p>\n<p>C\u2019est en respectant le cahier des charges d\u2019Apiculture DOUCE\u00ae que nos apiculteurs r\u00e9coltent cette mati\u00e8re pr\u00e9cieuse et lumineuse. Pour pr\u00e9server toute sa richesse, nous la proposons telle que nous l\u2019avons re\u00e7ue, simplement mise en pot, non transform\u00e9e, non congel\u00e9e.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>Fait peu connu, la qualit\u00e9 de la gel\u00e9e royale d\u00e9pend aussi beaucoup des conditions de vie et d\u2019alimentation des abeilles. C\u2019est pourquoi nous avons con\u00e7u apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de dure pr\u00e9paration la charte \u00ab\u00a0Royale\u00a0\u00bb de r\u00e9colte et pr\u00e9paration Ballot-Flurin. La gel\u00e9e royale est recommand\u00e9e au printemps et \u00e0 l\u2019automne.<\/p>\n<p>Un petit nid douillet\u00a0pour notre Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin: un emballage en laine de mouton bio<br \/>\nNotre gel\u00e9e royale est pr\u00e9cieuse, et elle m\u00e9rite le meilleur. Pour la conserver nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 un mat\u00e9riau sain et naturel : de la v\u00e9ritable laine de mouton bio et non trait\u00e9e. Elle b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un pouvoir isolant \u00e9quivalent au polystyr\u00e8ne, mais tout en pr\u00e9servant notre plan\u00e8te.<br \/>\nDe plus, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 rigoureusement notre laine de mouton. Elle provient d\u2019une ferme pr\u00e8s de Libourne que nous\u00a0avons visit\u00e9e,\u00a0o\u00f9\u00a0les moutons sont \u00e9lev\u00e9s en agriculture biologique et p\u00e2turent\u00a0dans de grands pr\u00e9s\u00a0en toute libert\u00e9. Apr\u00e8s la tonte, celle-ci est lav\u00e9e puis card\u00e9e et ne subit aucun traitement chimique ni coloration.<\/p>\n<p><b>La Gel\u00e9e Royale Ballot-Flurin soutient les abeilles et ne les consid\u00e8re pas comme des \u00ab\u00a0machines \u00e0 produire\u00a0\u00bb. Catherine Flurin s\u2019est fortement\u00a0positionn\u00e9e par rapport \u00e0 ce sujet, s\u2019engage et milite pour la pr\u00e9servation des abeilles. Pour des abeilles respect\u00e9es, heureuses et libres.<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ballot-flurin.com\/gelee-royale-francaise\">D\u00e9couvrez nos pr\u00e9parations \u00e0 la gel\u00e9e royale<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La charte \u00ab\u2009royale\u2009\u00bb de r\u00e9colte et de pr\u00e9paration de la gel\u00e9e royale bio la plus bienveillante et exigeante au monde. 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